7 أفضل كوكتيلات نيو أورليانز (+أين تشربها)

عندما يتعلق الأمر بأفضل المدن للكوكتيلات ، من الصعب أن تتصدر نيو أورليانز. بعد كل شيء ، فإن شعار The Big Easy هو “Laissez Les Bon Temps Rouler” – “Let The Good Times Roll”.

يتم تغذية تلك الأوقات الجيدة بشكل أساسي عن طريق الخمر ، وذلك بفضل وفرة كوكتيلات نيو أورليانز الاستثنائية.

غالبًا ما أشكو من قوانين الشرب المتوهجة في وطنتي ، لكن لحسن الحظ ، تخرج سياسات البوريتانية من النافذة بشكل كبير.

هنا يمكنك أن تشرب في الأماكن العامة ، ويمكن أن تظل الحانات مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وحتى أن هناك أماكن قيادة من أجل daiquiris المجمدة.

عند الحديث عن الحفلات ، قمت كثيرًا بالتحقق من المدينة مؤخرًا خلال احتفال الحفلات لمدة عام ، وهناك الكثير من مهرجانات وأحداث نيو أورليانز!

كن مطمئنًا أنني أجريت بعض الأبحاث الجيدة في الشراء لتقديم بعض من أفضل الكوكتيلات في نيو أورليانز.

في هذه المقالة ، سأقوم بتشغيل سلسلة من الأنيقة إلى الفجور ، والتي يمكن أن يتم عادةً في نصف كتلة المدينة هنا.

هناك الكثير من الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها في نيو أورليانز (لا تفوت جولات المستنقعات) ، وإذا كنت تتخيل مشروبًا للبالغين عند السفر ، فستحب التحقق من الأمر السهل.

تابع القراءة لإلقاء نظرة على بعض من أفضل كوكتيلات نيو أورليانز والتوصيات على أفضل الحانات للحصول عليها.

جدول المحتويات
1. Sazerac: الكوكتيل الرسمي لنيو أورليانز
2. إعصار: واحدة من أفضل كوكتيلات نيو أورليانز لمحبي الروم
3. براندي الحليب لكمة: أفضل مشروب غداء
4. راموس جين فيز: كوكتيل لعشاق الجن
5. Vieux Carré: بالنسبة لأولئك الذين يريدون مشروبًا قويًا
6. كأس ​​بيم: كوكتيل أساسي ومنعش
7. قنبلة يدوية: كوكتيل قوي بشكل خطير
هل أنت جاهز لبعض كوكتيلات نيو أورليانز؟

أتساءل أين تقيم في نيو أورليانز؟ لا تفوت دليلنا الملحمي لأفضل فنادق Bourbon Street ومعلومات عن البقاء في الحي الفرنسي.

1. Sazerac: الكوكتيل الرسمي لنيو أورليانز

مكونات:

الأعشاب

افضل

ويسكي الجاودار

مكعب السكر

آسفين الليمون

بالطبع ، علينا أن نبدأ قائمة أفضل مشروبات نيو أورليانز مع الأصل.

يدعي البعض هذا في الواقع أنه أقدم كوكتيل في الولايات المتحدة ، حيث يعود إلى ثلاثينيات القرن التاسع عشر. كما هو الحال مع الكثير من الأشياء في نيو أورليانز ، هناك خلفية مثيرة للاهتمام وراء هذا المشروب الكلاسيكي.

كما تقول القصة ، توصل رجل كريول يدعى أنطوان بيتشود إلى الوصفة. لقد كان مالك أحد المعجبين ومروحة كبيرة من العلامة التجارية من البراندي الفرنسية تسمى Sazerac-de-Forge ET Fils.

بعد ساعات ، كان يخدم مزيجًا من الكونياك مع البيرة المحلية الخاصة به. خدم المشروبات في كوب البيض المعروف باسم “coquetier”. يعتقد البعض أنه أصل كلمة “كوكتيل” ، ولكن يبدو أن هذه قصة طويلة.

على الرغم من أن المؤرخين قد يعارضون ما إذا كان هذا في الواقع أول كوكتيل في أمريكا ، إلا أن هناك شيئًا واحدًا مؤكدًا – كان Sazerac نجاحًا فوريًا.

بدأ الصالون المسمى Sazerac Coffee House في الحصول على البيرة في Peychaud وخلطها مع Cognac والسكر. كان الكوكتيل الجديد الحديث عن المدينة وكان شعبية كبيرة.

بعد عقود قليلة ، تغير المكون الرئيسي من كونياك إلى ويسكي الجاودار الأمريكي.

كان هذا بسبب وباء في أوروبا دمر الكثير من مزارع الكروم في فرنسا. بدون العنب ، تحول الناس إلى كحول الحبوب مثل الويسكي. جاء تغيير آخر على الوصفة بعد ذلك بوقت قصير عندما أضاف السقاة اندفاعة من الأفسنتين.

كانت الأمور تسير بشكل رائع بالنسبة إلى Sazerac حتى تم حظر الأفسنتين في عام 1912 لأنه كان يعتقد أنه يسبب الهلوسة.

حل السقاة محل الخمر المحظور مع المسكرات بنكهة اليانسون. كان الأكثر شيوعًا هو Herbsaint ، الذي أصبح مثاليًا في نيو أورليانز. لا يزال معتادًا حتى يومنا هذا ، إلى جانب Peychaud’s Bitters و Sazerac Kentucky Rye Whisky. أضف مكعبًا للسكر وإسفين الليمون كقبل مقبلات ، ولديك ساصرة رسمية!

يعد Sazerac أمرًا بالغ الأهمية لدرجة أن عضو مجلس الشيوخ عن ولاية لويزيانا حاول حتى إعلان الكوكتيل الرسمي للولاية. على الرغم من أن هذا لم تتم الموافقة عليه ، إلا أن جهوده لم تكن سدى. إنه الآن الكوكتيل الرسمي لمدينة نيو أورليانز.

يمكنك شراء Sazerac في جميع أنحاء نيو أورليانز ، ولكن أفضل مكان للحصول على واحد هو شريط Sazerac على الإطلاق. بعد كل شيء ، إنه مثالي هناك في الاسم.

يقع هذا البار في فندق Roosevelt (انقر هنا للحصول على الاتجاهات). تشمل البقع الشائعة الأخرى لتجربة مشروب نيو أورليانز الكلاسيكي Sylvain Tavern و Arnaud’s French 75.

إذا كنت مهتمًا بتجربة هذه الحانات بمحلية ممتعة وذات خبرة ، تحقق من جولة المشي والشرب هذه. يتم تضمين أربعة كوكتيلات في أربعة حانات مختلفة ، بالإضافة إلى دليل إعلامي.

وظيفة ذات صلة: 10 أفضل الحانات في شيكاغو – أدليل الحياة الليلية في المدينة

2. إعصار: واحدة من أفضل كوكتيلات نيو أورليانز لمحبي الروم

مكونات:

الروم

عصير فواكه ملئ بالشغف

عصير البرتقال

عصير ليمون

شراب بسيط

الغرينادين

مقبلات

ما هو الكوكتيل الأكثر شعبية في نيو أورليانز؟ في هذه الأيام ، أحد كوكتيلات نيو أورليانز المثالية هو إعصار.

من المحتمل أن يكون هذا هو الكوكتيل الأكثر شعبية في المدينة للزوار ، الذين يسعدون بتفكيك أحد هذه التلفيقات القوية أثناء تعثرهم على طول شارع بوربون.

يعود مشروب الإعصار إلى الأربعينيات وعصر ما بعد الحدود. قام مالك الحانة المحلي بات أوبراين بتطوير المشروب عندما احتاج إلى التخلص من مجموعة من الروم. قد تتساءل لماذا كان لديه إمدادات زائدة من الروم. بالطبع ، هناك قصة وراء ذلك أيضًا!

كما ترى ، كان Rum واحدًا من الخمور الأقل شعبية في ذلك الوقت. أجبر موزع أوبراين حالات الروم عليه قبل أن يبيعوه الكثير من المشروبات الكحولية مثل سكوتش. لقد اتخذ قرارًا بتخليص روم مع فاكهة العاطفة وعصير الليمون.

تم تقديم المشروبات في نظارات على شكل مصباح إعصار ، وبالتالي ولد إعصار.

لا تزال الوصفة هي نفسها عمومًا بعد كل هذه السنوات ، وتشمل الأعاصير الآن مقبلات شريحة برتقالية وكرز أو اثنتين.

لا يزال بار بات أوبراين هو الدعامة الأساسية في المدينة وهو المكان العلوي لتجربة مشروب الإعصار الشهير (انقر هنا للحصول على الاتجاهات). بالإضافة إلى أعاصيرهم المميزة ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بموسيقى البيانو المبارزة وأنت تجلس بجوار نافورة المشتعلة.

نظرًا لأنك في نيو أورليانز ، يمكنك أيضًا الاستفادة من حقيقة أنه يمكنك شربها في الأماكن العامة وشراء daiquiris من القيادة.

المضي قدمًا واحصل على إعصار لتجول شارع بوربون. يمكنك أيضًا تجربة أحد الأصناف المجمدة من سيارة محرك. عندما تكون في روما!

3. براندي الحليب لكمة: أفضل مشروب غداء

مكونات:

براندي

لبن

سكر ناعم

جوزة الطيب

تستمر رحلتنا في كوكتيلات نيو أورليانز – أو يجب أن أقول “تتعثر على”؟ – إلى براندي الحليب لكمة. لم يخترع Big Easy هذا الكوكتيل الكلاسيكي ، لكن المدينة أتقنتها تمامًا. مرة أخرى ، هناك الكثير من التاريخ وراء المشروب.

تعود قصة براندي ميلك لكمة في نيو أورليانز إلى أواخر الأربعينيات. في ذلك الوقت ، كان العشاء في أنطوان لغز القتل الشهير. جاء الاسم من مطعم محلي ، والذي كان وضع القصة.

غالبًا ما يجتمع أصحاب أنطوان والعديد من المطاعم والبارات الأخرى للعب البوكر.

يمتلك أوين برينان حانة في شارع بوربون في ذلك الوقت ، وقد رهانه الآخرون على أنه لا يستطيع فتح مطعم. لاحظ له أحد الأصدقاء “إذا كان هناك عشاء في أنطوان ، فلماذا لا يمكن أن يكون هناك وجبة الإفطار في برينان؟”

لدينا هذا التفاعل لنشكره على تقليد العصر الحديث المحبوب. بدأت فكرة الإفطار المتأخر والباهظ مع الكوكتيلات في برينان في نيو أورليانز.

مع الحاجة إلى كوكتيلات فتح العين ، ذهب برينان مع براندي ميلك لكمة. كما قد تكون قد خمنت الآن ، فإن المكونات الحاسمة هي في الواقع براندي والحليب!

أضف السكر المجفف المسحوق (أو شراب أساسي) واندفاعة من جوزة الطيب في الأعلى ، وحصلت على واحدة من أفضل الكوكتيلات في نيو أورليانز.

السياح خارج برينان

ليس من المستغرب أن يظل برينان هو المكان العلوي لتجربة براندي ميلك لكمة (انقر هنا للحصول على الاتجاهات).

قد تمضي قدماً وتفعل كل شيء في عطلة نهاية الأسبوع في عطلة نهاية الأسبوع في نيو أورليانز ، كما يقول الكثير من الغداء في برينان ، فأنت لم تكن حقًا إلى المدينة.

لتدور مختلف على هذا المشروب ، توجه إلى Bourbon House لتجربة لكمة حليب بوربون المجمدة.

منشور ذي صلة: هل تريد الحصول على “وجبة الغداء” الخاصة بك في مدن أخرى في الولايات المتحدة؟ فيما يلي بعض من أفضل الأماكن لتناول الطعام في شيكاغو ، بما في ذلك الإفطار والغداء والغداء والعشاء.

4. راموس جين فيز: كوكتيل لعشاق الجن

مكونات:

شرك

عصير ليمون

عصير الليمون

ماء الزهرة

بياض البيض

سكر ناعم

لبن

يعد Ramos Gin Fizz أحد أكثر مشروبات نيو أورليانز شهرة. يأتي اسمها من هنري سي راموس ، مالك البار والمبتكر للشراب. لقد توصل إلى الكوكتيل في عام 1888 ، وكان العنصر الرئيسي في NOLA منذ ذلك الحين.

طور راموس المشروب في باره يسمى صالون الخزانة الإمبراطوري عن طريق خلط الجن ، والكريمة الثقيلة ، والسكر المجفف ، وعصائر الليمون والليمون ، وبياض البيض ، ومياه زهرة برتقالية.

استدعت وصفته لمدة 12 دقيقة من الهز القوي ، وهو الكثير من العمل لصنع كوكتيل واحد!

عندما باع الشريط و موVed إلى مكان جديد يسمى الأيل، قام بالفعل بتعيين فريق كامل من الهزازات للمساعدة في ضرب مشروبه التوقيع.

قام عموما بإنشاء خط التجميع حيث سيخزه كل شخص لمدة دقيقة ثم تمر. بعد اهتزاز كاف، أضافوا قليلا من مياه الصودا على القمة لإعطاء الشراب في Fizz.

انظر أيضا: 15 من مناطق الجذب 15 دنفر أنت لا تريد أن تفوت

ودعا في الأصل الشراب في فريز نيو أورليانز. بعد سنوات، حصل فندق روزفلت على الحقوق في الشراب من كيد راموس بعد انتهاء الحظر.

لتكريم المخترع، أطلقوا على اسم الشراب بعده. كان أيضا في فندق روزفلت الذي وقع حاكم لويزيانا السابق هوي طويل في حب الشراب.

على ما يبدو، أحب طويل من راموس جين فليج الكثير الذي يتم إحضاره نادل معه في رحلة إلى نيويورك فقط حتى يتمكن من إظهار الناس هناك كيفية جعله.

هذا مضمون لا يجب أن يكون طويلا من دون كوكتيله المفضل في رحلاته المتكررة إلى مانهاتن. يا له من أسطورة!

يظل فندق Roosevelt هو أفضل مكان لمحاولة واحدة، لذلك قد تشتري واحدا بعد تجربة التسجيل الخاصة بهم لجعل رحلة ملحمية من كوكتيلات نيو أورليانز. بقعة جيدة أخرى لتجربة واحدة هي شريط كاروسيل (انقر هنا للحصول على الاتجاهات)، حيث يمكنك تجربة العديد من مشروبات نيو أورليانز شعبية أخرى.

مشاركة ذات صلة: 21 أشياء ممتعة للقيام بها في نيو أورليانز – دليل للمسافرين

5. Vieux Carré: بالنسبة لأولئك الذين يريدون مشروبًا قويًا

مكونات:

كونياك

فيرموث

ويسكي

افضل

مقبلات

تماما كما هو الحال مع طعام نيو أورليانز، هناك تأثير فرنسي واضح مع كوكتيلات المدينة. ما عليك سوى تناول Vieux Carré الكلاسيكي، وهو فرنسي ل “المربع القديم” وإيماءة إلى الحي الفرنسي.

مثل المدينة نفسها، فإن Vieux Carré كلاهما قوي وسلس في نفس الوقت. يوجعي هذا التوقيع نيو أورليانز يوجه إلى 1930s وبار كاروسيل في فندق مونتيلون.

لا يزال الشريط موجودا وهو أفضل مكان تماما لمحاولة واحدة من أفضل الكوكتيلات في نيو أورليانز. لقد تركزت بالفعل حول دائري خمر تدور حولك أثناء نشرها. كم ذلك رائع؟!

إنه وعاء ذوبان من مشروب، مع كونياك الفرنسية، فيرماوث الإيطالية، ويسكي الأمريكي، ومراوغ كاريبين. شرب Vieux carré هو نوع من مثل شرب تاريخ نيو أورليانز! يأتي عادة في زجاج طراز قديم إلى جانب الكرز أو إسفين الليمون كزينة.

6. كأس ​​بيم: كوكتيل أساسي ومنعش

مكونات:

بيم

عصير الليمون

7 فوق

خيار الزينة

كمدينة تحصل على ساخنة للغاية وتتمتع بالشرب في اليوم، تحتاج نيو أورليانز إلى ضوء، منعش كوكتيل. جديلة كأس بيم، التي تتعلق بالكبير السهل عن طريق لندن بعد قرن من خلقها.

لدينا لندن بارك بارك جيمس بيم أن أشكر على هذه الاصطناعية المميزة مع وصفة لا تزال سرية هذا اليوم. على مر السنين، جاء بالفعل ستة أشكال مختلفة من المشروبات.

كوب رقم 1 بيم رقم 1 هو الذي جعل طريقه عبر البركة عندما أعطته صاحب منزل نابليون وهو تطور جديد أورليانز.

أخذ منشط شعبية وأضاف عصير الليمون، 7 متابعة، ومزينة الخيار. هذا هو واحد تماما من أكثر الكوكتيلات منعش في نيو أورليانز!

لا يزال بيت نابليون هو أفضل مكان لتجربة كأس بيم في السهل الأكبر (انقر هنا للحصول على الاتجاهات).

أليس من الرائع أن الأماكن التي لا تزال الأماكن التي يكون فيها الكثير من هذه المشروبات الجديدة الشعبية الجديدة في أورليانز التي نشأت أنها قوية؟ مكان رائع آخر للاستمتاع بمتعة بيم هو بار طن، حيث إنهم فقط 5 دولارات يوم الاثنين. سوف اشرب لذلك!