تمثل السينما في Sydney’s Open Air ، وهي عبارة عن باش عيد ميلاد وأديلايد

سيدني في خضم أحد أكثر مواسم المهرجانات ازدحامًا ، لذلك هناك الكثير مما يحدث بالفعل. أضف إلى ذلك بعض الأشياء التي كنا حتى هذا الأسبوع ، وتصف وتيرة هذا العام كيف وصلنا إلى منتصف شهر يناير دون حتى كسر الخطوات.

في هذا الإصدار الأسبوعي ، نتحقق من كبار السن في سينما سانت جورج في الهواء الأصدقاء من أديليد الذي يثير يومًا هائلاً على البلاط.

نأمل أن تسعد في هذه الطبعة.

هتافات – جيم وكريستينا xx

لكن أولاً الأشياء أولاً ، لقد فعلت شيئًا يدور في ذهني على مر العصور: لقد قمت بتكييف وصفة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي الغريبة … حيث أضفت الشوكولاتة!

فيما يلي الوصفة الأصلية لملفات تعريف الارتباط الغريبة المكادمية الخالية من الغلوتين ، والتي هي بالفعل مذهلة ، ولكن إضافة ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة تخلق مخلوقًا مختلفًا تمامًا.

هذه لذيذة للغاية ، والخطر الوحيد هو أنك ستأكلها جميعًا مرة واحدة ولن يعرف أحد ما هو السحر الذي أنشأته!

بعد ظهر هذا اليوم ، نحن في مكان أصدقائنا للاحتفال بعيد ميلاد. الحفلة رائعة ومن الرائع اللحاق بالجميع وكل ذلك … لكننا نشعر بانتباه بعض التحفة!

قام أصدقاؤنا عمومًا بتغطية طاولتهم في جبل حرفي من الطعام. صعد صهرنا مؤخرًا إلى Everest Basecamp-وهو إنجاز ممتاز. ولكن هذا هو حقًا النوع الوحيد من الجبل الذي أنا مهتم بأي حال من الأحوال بالفوز!

على الوجه الجنوبي لجبل لذيذ الخبز الطازج والفواكه والكروديتي واللحوم المعالجة.

وهناك حافز غربي من خبز الزيتون الجميل ، بوككونكيني وبطيخ. عيد ميلاد سعيد يا صديقي. يسعدنا أن نأتي والاحتفال معك!

اليوم ، قمنا بنقلنا إلى الشواطئ الشمالية في سيدني للقبض على صديقنا توري قبل أن تعود إلى المملكة المتحدة. رأينا الأسبوع الماضي في معرض الفنون في نيو ساوث ويلز ، لكن شريكها كان لا يزال بعيدًا. الآن هو هنا أيضًا ، لذلك نحن جميعًا نستمتع بأشعة سيدني المفاجئة في أحد أكثر الشواطئ شعبية في البلاد.

Palm Beach – AKA Summer Bay من TV Soap Home and Away – جميل جدًا. لم نكن هنا على مر العصور ، وكيف تغيرت الأمور.

الشاطئ مثير تمامًا كما كان دائمًا ، ولكن يبدو أن أسعار وقوف السيارات لم تلمس. أتفهم أن أسعار الأشياء دائمًا ما تكون مقدرًا للارتفاع ، لكن 38 دولارًا في الساعة تبدو أكثر انحدارًا قليلاً من آخر مرة كنا فيها هنا.

من الغريب دائمًا رؤية أشياء مثل هذه في الحياة الحقيقية. يستخدمون هذا الكوخ من جانب الشاطئ في البرنامج التلفزيوني-إنه متجر الطعم في Alf على ما يبدو ، وهو مليء بالمنزل والمنزل.

هذا المساء ، عبرنا الحدائق النباتية في سيدني للوصول إلى واحدة من أفضل عمليات التنشيط في المدينة. كانت سينما سانت جورج في الهواء الطلق تسير لبعض الوقت الآن ، وفترة سنوية أصبحت أكبر قليلاً.

الليلة – بفضل دعوة من Croser ، الفريق الرسمي للسينما في الهواء الطلق – نحن هنا للاستمتاع بالمشروبات ، المنظر ، وبالطبع الفيلم مع واحدة من أكثر الخلفيات غير العادية لفيلم. غالبًا ما يكون من الصعب التركيز على المؤامرة بمشهد مثل هذا في الخلفية.

أحب أن يكون هناك شيء مثل هذا الاستفادة القصوى مما هو في الحقيقة من أجمل المدن في العالم. أتذكر المرة الأولى التي رأيت فيها دار الأوبرا وما هو التشويق. لا يزال هذا المبنى الرائع للنظر إليه ، وموقع هذه السينما يعرضها حقًا.

أتذكر المجيء إلى هنا في واحدة من السنوات الأولى التي كانت فيها السينما في الهواء الطلق تعمل. كان هناك بقعة صغيرة يمكن أن تحصل على وجبات خفيفة معبأة مسبقًا وبيرة. الآن ، يتمتع مطعم Hatted Restaurant Aria بتجربته الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بها هنا. شيء مذهل.

هذا croser يسير في علاج. سيكون من الأفضل لو لم يكن تمطر ، ولكن هذا هو خطر الاستمتاع بصورة متحركة تحت النجوم … من الغيوم على أي حال!

تبدأ الشاشة في الخروج من الماء والناس يتغلبون على مقاعدهم. الفيلم على وشك البدء بعد غروب الشمس. وفي الخلفية ، تبدأ دار الأوبرا وجسر هاربور في إضاءة جمالها.

يبدو الأمر كما لو أنهم في منافسة مع الفيلم من أجل انتباهنا.

إنها الليلة مبللة للغاية ، وفيما يقرب من سخرية المطر ، تظهر الشاشة أفضل يوم مشمس حول الحدائق النباتية خلفنا.

على الأقل ، لقد تركنا قطرة من كروسر لمساعدتنا على إهمال قطرات المطر!

تفتح ST George Open Air Cinema كل ليلة حتى 16 فبراير. عادةً ما تفتح الأبواب في حوالي 6.00 وتبدأ الأفلام في حوالي الساعة 8.30.

البوب! هذا أكثر شبهاً به. أكثر دفئا وأكثر جفافا. زملائنا كريس وسونيا في المدينة – من أديليد لقليل من العمل وقليل من المرح.

أفضل طريقة للحصول على الكرة هي مع قطرة من الشمبانيا.

لتناول طعام الغداء ، نحن في Glebe في Charleston الذي تم افتتاحه مؤخرًا. إنها بقعة ساحرة. الغذاء والزينة لديها نوع من الكاريبي/المكسيكي/ميامي فيبي.

Chriيتعثر Stina و Sonia في قائمة الكوكتيل ، بينما يستمتع البقية منا بشاردوني أمريكي جيد بشكل مدهش.

يبدأ الطعام في الخروج. هناك ستة منا ، لذلك اتخذنا قرارًا باختيار قائمة نمط المأدبة. إنه يحفظ محاولة اختيار ما يجب أن يكون ويبدو أن الجميع سعداء ، ويحصل عيد 35 دولارًا على الكثير منه.

سندويشات التاكو السمكية هذه استثنائية وقبلها بعض سندويشات التاكو التي تم سحبها ، والتي كانت أيضًا مذهلة.

السلطة رائعة ، لكن قطع الدجاج المقلية الجنوبية هذه رائعة. اللحم الطري ، الخليط المقرمش ومايو متبل. سماء.

لست متأكدًا أبدًا من جبنة المعكرونة وما إذا كان الأمر يستحق الطلب. لكن هذا جيد جدًا. أعتقد أنه قد أضطر إلى إعادة التفكير في آرائي حول هذا الطبق. انه جيد جدا.

وكطبق إضافي ، اشترينا الضلع القصيرة لحوم البقر ، والذي يأتي مع خبز الذرة المحمص و Verde السالسا. اللحم عصاري وعطاء ، لكننا ممتلئون للغاية بالنسبة لنا. تقريبيا!

The Charleston هو مطعم خفيفة ساحرة في قلب Glebe. من الأفضل للمجموعات الصاخبة مثلنا أو لتناول وجبة رومانسية ممتعة لشخصين. قائمة المجموعة متاحة فقط لجداول 4 أو أكثر من ذلك بكثير.

بعد الغداء ، نتجول إلى فندق Toxteth لزوجين من البيرة أكثر بكثير ولعبة البلياردو أو اثنتين.

قد تبدو كريستينا وسونيا كما لو كانت على وشك أن تخرجك من شيك الرواتب ، أليس كذلك؟ ولكن كما اتضح ، نحن جميعًا سيئون للغاية ، الشيء الوحيد الذي نجيده هنا هو الحصول على أموالنا من كل لعبة. إذا كانت فكرة البلياردو هي الحفاظ على الكثير من الكرات من الجيوب لأطول فترة ممكنة ، فسنكون أبطالًا!

بعد تعذب سريع إلى الوطن ، قفزت وأنا كريستينا وكريستينا على عبارة إلى بارانغارو ، أحدث منطقة في سيدني للمطاعم والبارات.

لقد برزنا إلى Banksii Vermouth Bar و Bistro لنقول يا رفيقنا Mikey ، وهو يمسكنا على لدغة لتناول الطعام وبعض الخمر. إن الخمر الذي يختاره لنا – كل واحد منا يحصل على مختلف – هو مميز للغاية: Dolin Blanc و Regal Rogue و Mancino Bianco و Belsazar White Vermouth.

كل واحد لديه مثل هذا النكهة المختلفة ويذوق الأذواق جيدة على الصخور. اعتقدت أنه كان فقط لمارتينيس. أنا أقف بشكل صحيح.

الطعام هنا ممتع وضوء – على الرغم من وجود خيارات أكثر حدة ، وبروسسيوتو والتين ، وتراجع المكاديميا وبعض الخبز اللذيذ يبدأنا في البدء ويساعدنا في تهدئة أطراف الجوع بينما ننتظر طاولتنا المجاورة في زوشي.

الأمر يستحق الانتظار رغم ذلك.

يقوم Zushi دائمًا بعمل مثل هذا الطعام الجيد ، ولا استثناء الليلة. هذا الاختيار من الساشيمي مثالي ، على الرغم من أنه ينتهي مع كريس وأنا أقوم بجروح في الوسيابي. دائما ممتعة ولا ينصح أبدا.

لفة طويلة جميلة من السوشي – على الرغم من أنها تنفصل قليلاً ونحن نلتقطها.

تسليط الضوء آخر هو هذا الطبق من أضلاع لحم الخنزير المطبوخ بطيئة. مدهش. كما نشتري القريدس المزجج في طلاء حلو ومقرمش قليلاً.

بعد العشاء ، نعود إلى Banksii و Mikey يجلب لنا مجموعة مختارة من Negronis ، كل منها مختلف قليلاً (وغالبًا ما يكون). حار ، لذيذ ، حلو أو أزهار ، إنه أمر رائع الاختلاف الذي يختاره الجن والمرموث لهذا المشروب.

إذا لم تكن قد جربت Negroni من قبل ، فقم بذلك الآن. ما لم تقرأ هذا في العمل ، في هذه الحالة تحتاج إلى الانتظار حتى وقت لاحق!

من الجيد جدًا وجود هؤلاء الأشخاص في المدينة. نأمل أن نكون في Radelaide مرة أخرى قريبًا – في الوقت المناسب لمهرجاناتهم فوق فبراير ربما. استمتع بهذا المساحة.

نأمل أن يكونوا سعداء بقراءة هذه الطبعة الأسبوعية بقدر ما نفعل ذلك بوضوح.

هتاف – جيم ، كريستينا ، كريس وسونيا xx